Una tecnología única, tres mercados listos para conquistar.
Nuestra tecnología está diseñada para adaptarse a tus necesidades. Ya sea que elijas leche fresca, la rapidez de los preparados en polvo o las alternativas vegetales, siempre tendrás la certeza de un resultado perfecto, constante e intercambiable.
TRADICIÓN ARTESANAL
Elaboración clásica con leche fresca y fermentos. La opción ideal para quienes buscan la excelencia local y la calidad del maestro quesero. Produce mozzarella tradicional de vaca y búfala sin compromisos, garantizando siempre un producto genuino, fresco, premium e impecable para tus clientes.
Máxima eficiencia y cero desperdicios. Con nuestros preparados en polvo trabajas todo el año con calidad constante, reduciendo costes logísticos. Alcanza márgenes de hasta el 70% produciendo óptimos análogos de mozzarella, burrata, cheddar o mascarpone, ideales para cualquier aplicación profesional y exigente.
Accede al mercado de mayor crecimiento ampliando tu oferta. Las alternativas vegetales representan una oportunidad estratégica de alto margen. Produce mozzarella, cheddar, feta y especialidades 100% veganas, atrayendo de inmediato a nuevos clientes y diversificando tu modelo de negocio con total éxito.
Además de la tradición, nuestra tecnología te permite producir productos lácteos analógicos de mozzarella y burrata a partir de preparados en polvo: la solución de mayor rentabilidad en el mercado. Amplía tu catálogo con productos lácteos análógos de cheddar, productos veganos y especialidades lácteas,
Burrata
Lo más Vendido
Análogo Cheddar
Alta Marginalidad
Mozzarella Vegana
Novedad
Mozzarella Análoga
Alto Rendimiento para Pizza
Mozzarella de Búfala
Producción Tradicional
LAS MÁQUINAS
Diseñadas para ser utilizadas por cualquier persona gracias al control total a través de la pantalla táctil. No se necesita experiencia: basta seleccionar la receta deseada y presionar start para iniciar la producción.
Genera ingresos desde el primer día y recupera la inversión en pocos meses.
TOSCA
Potencia y Gran Distribución
Ideal para queserías y empresas estructuradas. Automatización total vía Pantalla Táctil y limpieza rápida gracias al revestimiento en Teflón. Rendimiento: Hasta 100 kg/h Formatos: Desde 10g a 250g, bloques y bases burradas. Espacio: Solo 4 metros cuadrados requeridos.
La versión compacta del modelo TOSCA
Todas las funciones del modelo grande en versión de sobremesa. La elección perfecta para restaurantes, pizzerías y pequeños laboratorios. Rendimiento: Hasta 20 kg/h Formatos: Desde 50g a 125g, bloques y bases burradas. Ventaja: Conecta y Juega, lista para usar de inmediato.
Reduce los costos del personal especializado y maximiza las ganancias. Un sistema inteligente que réplica la calidad artesanal de manera constante, rápida y sin márgenes de error.
Contactos
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